ポルチーニ茸はどこで買える？カルディなど日本の販売店を調査！

ポルチーニ茸はどこで買える？どの種類を選ぶべき？

料理好きの間で人気のポルチーニ茸ですが、「どこで買えるのか」「乾燥タイプや冷凍タイプの違い」など、初めて購入する際には迷うポイントが多いです。

本記事では、カルディや成城石井、ネット通販などでの購入方法を詳しく解説します。さらに、乾燥ポルチーニ茸の便利さや冷凍タイプの使いやすさ、生タイプの希少性にも触れ、購入時の選び方や代用品の活用法も紹介します。

この記事を読むことで、ポルチーニ茸の種類や購入場所を知り、料理の風味を引き立てる方法を学べます。これを機に、ポルチーニ茸を使ったリゾットやパスタなど本格的な料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

この記事でわかること

ポルチーニ茸はどこで買える？　おすすめの購入場所を解説

カルディの取り扱い状況（乾燥ポルチーニは？）

カルディは全国展開している輸入食品を取り扱う人気店で、ポルチーニ茸を購入することができます。

カルディでは主に「乾燥ポルチーニ茸」を取り扱っており、生のポルチーニ茸は扱っていません。乾燥タイプのポルチーニ茸は長期間保存ができ、必要な分だけ戻して使えるため非常に便利です。

カルディは店舗でもオンラインストアでも購入可能ですが、店舗によって在庫状況が異なるため、確実に購入したい場合はオンラインストアでの注文をおすすめします。

カルディで販売されている乾燥ポルチーニ茸は、輸入食品ならではの豊かな香りと風味が特徴です。価格は100gあたり約1,500円～2,000円程度で、他の輸入食品店と比較しても手ごろな価格設定となっています。

また、カルディのオンラインストアを利用すれば、商品の詳細なレビューや説明が掲載されているので、初めてポルチーニ茸を購入する方でも安心して選べます。

カルディの乾燥ポルチーニ茸は、リゾットやパスタ、スープに加えるとその独特な香りと風味が料理全体を引き立てます。特に乾燥ポルチーニは水で戻した際の戻し汁も非常に風味が豊かで、料理のスープやソースに利用することで、さらに奥深い味わいを生み出します。

また、カルディの取り扱う乾燥ポルチーニ茸は、イタリア産が多く、品質にもこだわっています。戻し時間は30分程度が目安ですが、お湯を使えば短時間で戻すことも可能です。

カルディでは輸入品セールなども時々行われており、これを利用することでさらにお得に購入できる場合があります。また、カルディではポイントカードを利用することができ、ポイントを貯めると次回の買い物で値引きが受けられるため、リピーターには嬉しい特典です。

今日はカルディで買った乾燥ポルチーニ茸を戻して鶏肉のクリーム煮と、カプリチョーザ風トマトとニンニクのパスタ🍝

チンして潰したニンニクと蜂蜜をいれるのがポイント🐝

切り落とし生ハムとブリーチーズも。

もちろん赤ワイン！🍷👍👍👍#KALDI #Twitter晩酌部 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/tmyaSS6frP

— てばさき (@IIONA_TOWA) May 31, 2022

成城石井での購入方法

成城石井でもポルチーニ茸を取り扱っており、特に「乾燥タイプ」と「冷凍タイプ」の両方が販売されています。

成城石井は高品質な輸入食材を多く取り揃えており、ポルチーニ茸も例外ではありません。乾燥ポルチーニ茸は保存がきくため、使いたい分だけ戻して利用できます。冷凍ポルチーニ茸も、風味を損なわない状態で長期間保存が可能です。

成城石井のオンラインストアを活用すれば、全国どこからでもポルチーニ茸を購入することができ、レビューや詳細な商品説明をチェックすることもできます。成城石井の乾燥ポルチーニ茸の価格は100gあたり2,000円前後で、冷凍タイプは100gあたり約1,800円から2,500円程度です。

店舗によって在庫が異なる場合もあるため、近隣店舗に行く前に在庫確認をしておくことをおすすめします。

成城石井の乾燥ポルチーニ茸は、保存性に優れているため、頻繁にポルチーニ茸を使う方には特におすすめです。

また、冷凍タイプのポルチーニ茸は、冷凍技術により新鮮さを保ちつつ、香りや食感を損なうことなく利用できます。冷凍のポルチーニ茸は解凍せずにそのまま炒め物やパスタに加えることができるので、手軽にポルチーニの風味を楽しめます。

成城石井は品質へのこだわりが強く、取り扱う食材の安全性や新鮮さに関しても非常に高い基準を設けています。そのため、多少価格が高く感じられるかもしれませんが、高品質なポルチーニ茸を安心して購入できる点が魅力です。

また、店頭で購入する際には、商品の使い方やおすすめのレシピについてスタッフに聞くこともできるので、ポルチーニ茸を使った料理に初挑戦する方にとっても安心です。

成城石井でGETしたモノたちです
個人的には乾燥ポルチーニが気になる
椎茸とは全然違うらしい
生パセリも全然香りが違う
胡椒もオリーブオイルもスパイスも品によってこんなにも変わるんだって最近気づきました
料理する前までは全部同じだと思っていました pic.twitter.com/nTSKZdkcUa

— とある旅人（とあるヒモ）🇯🇵 (@toaruhimo) February 5, 2022

スーパーでの購入可能性

ポルチーニ茸は一般的なスーパーではあまり見かけることがありませんが、成城石井やイオンのような高品質な食材を取り扱うスーパーでは見つけることが可能です。特に「乾燥タイプ」や「冷凍タイプ」が多く、希少性の高い「生のポルチーニ茸」はほとんど取り扱っていません。

イオンなどの大型スーパーでは、高級志向の「イオンスタイル」などでポルチーニ茸を見つけることができます。冷凍タイプのポルチーニ茸は価格が100gあたり500円から1,500円ほどで、手軽に購入できるのが魅力です。

また、業務スーパーなどでも冷凍ポルチーニ茸を扱っている場合がありますが、在庫は店舗によって異なるため、電話で事前に確認することをおすすめします。

イオンのネットスーパーでは、冷凍ポルチーニ茸や乾燥ポルチーニ茸の取り扱いがあり、近くにイオンがない場合でも自宅に配送してもらえるため便利です。冷凍タイプは、必要な量だけ取り出して使えるため、無駄がなく非常に使いやすいです。

また、大型店舗では料理に役立つさまざまな輸入食品を取り扱っているため、一度にさまざまな材料をそろえることができます。

業務スーパーでは、ポルチーニ茸の取り扱いがある場合もあり、特に冷凍タイプが安価で提供されています。

業務スーパーの特徴としては、大容量での販売が多いため、家族でよく料理をする方や、大量に仕入れたい方に向いています。価格は100gあたり400円から800円程度と、他のスーパーに比べて手ごろな場合が多いです。

しかし、在庫が不安定なことが多いため、購入を検討する場合には事前に電話で在庫確認をすることが推奨されます。

確実に手に入れるには？　ネット通販がおすすめ

ポルチーニ茸を確実に手に入れるなら、ネット通販が最もおすすめです。

Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなど、複数のオンラインストアで様々な種類のポルチーニ茸を購入することができます。特に、ネット通販では在庫切れの心配が少なく、購入の手間がかかりません。

また、ポイント還元やセールを活用することで、店頭で購入するよりもお得に手に入れることができます。例えば、楽天市場では、定期的にセールが行われており、乾燥ポルチーニ茸や冷凍ポルチーニ茸が割引価格で提供されています。

 

さらに、レビューを参考にすることで、自分に合った商品を見つけやすくなります。

初めてポルチーニ茸を購入する場合でも、詳細な商品説明やレビューがあるため、安心して選ぶことができます。ネット通販を利用することで、品質の高いポルチーニ茸を簡単に入手し、自宅で贅沢な料理を楽しむことができます。

特に、Amazonプライムや楽天の定期便などを利用することで、送料を抑えたり、さらにお得に購入できる可能性があります。

ネット通販の他にも、食材専門のオンラインストアである「富澤商店」や「ぐるすぐり」などでは、高品質なポルチーニ茸を取り扱っており、季節を問わず安定した供給がされています。こうした専門店では、取り扱い商品に対する知識も豊富なため、商品説明も詳細で、初めて購入する方にも安心です。

また、専門店で取り扱われているポルチーニ茸は、品質管理もしっかりしているため、より高品質なものを求める方には特におすすめです。

さらに、ネット通販ではギフト対応している店舗も多く、特別なイベントや記念日にポルチーニ茸を使った料理を振る舞うために購入するのも良いアイディアです。贈り物としても高級感があり、料理好きな方にとっては非常に喜ばれるプレゼントになるでしょう。

楽天市場での購入メリット

楽天市場では、ポルチーニ茸をさまざまな種類と価格帯で購入することができます。

特に「冷凍タイプ」と「乾燥タイプ」が人気で、それぞれ使いたい用途に合わせて選ぶことができます。楽天市場の最大のメリットは、ポイント還元やセールを利用してお得に購入できる点です。

楽天市場で販売されている乾燥ポルチーニ茸の価格は100gあたり1,500円～3,000円程度で、商品によってはポイント還元がつくため、実質的にさらにお得に購入できます。また、レビューが豊富に掲載されているため、他の購入者の評価を参考にして選ぶことができるのも楽天市場の大きな特徴です。

さらに、楽天カードを利用することで、さらに多くのポイントが還元されるため、頻繁に利用する方には楽天カードの発行もおすすめです。

セール時には割引価格での購入も可能なので、タイミングを見計らって購入すると良いでしょう。例えば、楽天スーパーセールなどのイベント期間中にポルチーニ茸を購入すると、通常価格よりもかなりお得に手に入れることができます。

また、楽天市場には多くの店舗が出店しているため、同じポルチーニ茸でも価格や送料を比較しながら最適な商品を選ぶことが可能です。特に、大容量パックや小分けタイプなど、使いやすい商品が揃っているので、家庭での利用量に応じて選択することができます。

さらに、ショップによってはレシピ提案や使い方ガイドがついている場合もあり、初めてポルチーニ茸を使う方でも安心して購入できます。

楽天市場では、配送の速さや梱包の品質についてもレビューが確認できるため、品質面での不安を軽減できます。また、楽天ポイントは他のショッピングや旅行、サービスにも利用できるため、普段から楽天市場を利用している方には非常に便利な購入方法となります。

Amazonで買うなら

Amazonでもポルチーニ茸を購入することができ、特に配送の速さが魅力です。

Amazonプライム会員であれば、翌日配送が可能な場合が多く、急いでいる時に非常に便利です。また、Amazonでは豊富な商品の中から詳細な説明やレビューを参考に選ぶことができ、安心して購入できます。

Amazonで販売されているポルチーニ茸の価格帯は、乾燥タイプが100gあたり1,500円～3,000円、冷凍タイプが1,000円前後から取り扱いがあります。Amazonの定期購入を設定すれば、自動的にポルチーニ茸を届けてもらうことができるため、定期的に使用する方にはおすすめです。

さらに、Amazonプライムに加入することで、送料無料や音楽・動画サービスの特典を受けることができるため、幅広く利用したい方にはお得な選択です。

初めての方は30日間の無料体験もありますので、試してみる価値はあります。また、Amazonでは「Amazon’s Choice」や「ベストセラー」のラベルが付いている商品を選ぶことで、人気があり信頼性の高いポルチーニ茸を手に入れることができます。

また、レビューには実際に購入した方々の使用感やレシピの紹介が載っていることが多く、具体的な使い方や風味について知ることができるため、初めてポルチーニ茸を試す方にもおすすめです。

さらに、Amazonのセール時期には特別価格で購入できることもあり、タイムセールやプライムデーを狙って購入するとお得です。

冷凍タイプの場合、保存方法や使い勝手に関する説明も充実しており、冷凍庫にストックしておきたい方には理想的な選択肢です。また、乾燥タイプのポルチーニ茸も多数取り扱いがあり、小分けタイプから大容量タイプまで、ニーズに合わせて選ぶことができます。

ポルチーニ茸 日本での購入場所まとめ

日本でポルチーニ茸を購入するには、オンラインショップや輸入食材を扱う店舗が便利です。

Amazonや楽天市場などのネット通販は、季節を問わずに購入できるため非常におすすめです。実店舗では、カルディ、成城石井、イオンなどで乾燥タイプや冷凍タイプが購入可能です。

また、高級スーパーやデパ地下でも取り扱っていることがありますが、取り扱いが限られるため、足を運んでも手に入らないことも多々あります。

確実に手に入れるためには、ネット通販を利用するのが最も効率的です。ネット通販ならレビューを参考にして選ぶことができ、価格や種類の比較も簡単です。

また、百貨店のオンラインストアでもポルチーニ茸を取り扱うことがあり、特に高級食材として信頼のおける品質の商品が揃っています。デパ地下での購入の場合、品質は保証されているものの、価格が少々高めになることがあります。そのため、ネット通販での購入をおすすめします。

輸入食材専門店や、イタリアンレストランが使用する高級食材を取り扱う業者に直接問い合わせて購入するという方法もあります。これにより、一般の流通には出回らない新鮮なポルチーニ茸を手に入れることができる場合もあります。

ポルチーニ茸 どこで買える？　お役立ち情報

ポルチーニ茸の生を販売している場所はどこ？

生のポルチーニ茸は希少で、一般的には日本国内で手に入れるのが難しいです。

生のポルチーニ茸は主に秋に出回る季節限定の食材で、専門の食材店や高級スーパーでしか取り扱いがありません。イタリア料理専門の食材店や、希少な食材を取り扱うデパ地下の食材コーナーで見つかることがあります。

生のポルチーニ茸の価格は100gあたり1,000円から1,500円程度で、季節や仕入れ状況によって価格が変動します。また、鮮度を保つために取り扱う期間が短いため、見つけたらすぐに購入することをおすすめします。

生ポルチーニ茸を使う際は、保存が難しいため、購入後すぐに使うことを前提にしたほうが良いです。

デパ地下では、三越や高島屋、伊勢丹などで生のポルチーニ茸を扱っていることがありますが、取り扱いの有無や在庫状況はそのシーズンによって異なります。

生のポルチーニ茸は、特にリゾットやソテー、グリルにすると、その豊かな香りとジューシーな食感が活かされます。しかし、保存が難しいため、購入後は冷蔵庫で1週間以内に使い切ることが推奨されます。

また、専門の高級食材を扱う店舗や、イタリアンレストラン向けの食材を取り扱う業者に問い合わせることで、生のポルチーニ茸を手に入れることができる場合もあります。

特に秋の旬の時期には、イベントや特別な料理に使うために生のポルチーニ茸を購入したいという需要が増えますので、早めに手配することが大切です。

ポルチーニ茸の値段（生タイプの相場）

生タイプのポルチーニ茸は非常に希少で、その価格も他のキノコと比べると高めです。通常、100gあたり1,000円から1,500円程度で販売されていますが、これは季節や輸入状況によって変動します。特に秋が旬で、この時期には比較的手に入りやすくなります。

しかし、生のポルチーニ茸は保存期間が短いため、購入後はすぐに使用することが求められます。また、冷蔵保存でも1週間程度が限度なので、できるだけ新鮮なうちに使うのが理想です。料理に使用する際は、リゾットやパスタなどに加えると風味が引き立ちます。新鮮なポルチーニ茸をスライスしてオリーブオイルで軽くソテーするだけで、非常に風味豊かな一品に仕上がります。

また、生のポルチーニ茸を扱う際は、湿気を避けて新聞紙やペーパータオルで包み、冷蔵庫の野菜室で保存することが推奨されます。乾燥しすぎると風味が失われやすいので、適度な湿度を保ちながら保存することが重要です。購入したら早めに使うことを前提にメニューを考えておくと、無駄にすることがありません。

パスタに使えるおすすめ商品

パスタに使うなら、乾燥ポルチーニ茸がおすすめです。

乾燥ポルチーニ茸は、戻し汁も料理に利用できるため、パスタソースに深い旨味を加えることができます。

例えば、楽天市場やAmazonで購入できる乾燥ポルチーニ茸は、100gあたり1,500円から2,500円程度で購入可能で、特に小分けパックになっているものは使い勝手が良いです。

冷凍タイプも便利で、使いたい分だけ簡単に取り出して使用できます。冷凍ポルチーニ茸を使うことで、風味豊かなソースやクリームベースのパスタを作ることができます。冷凍ポルチーニ茸の価格は、100gあたり500円から1,500円程度です。

乾燥ポルチーニ茸をパスタに使う際は、最初にぬるま湯で戻してから使うことをおすすめします。戻し時間は20〜30分が目安ですが、急いでいる場合はお湯を使って10分程度で戻すことも可能です。戻し汁も非常に風味が強いため、パスタソースやリゾットに加えると、料理全体に豊かな香りを加えることができます。

クリームベースのパスタにポルチーニ茸を加えると、その深い香りと旨味がクリームの甘さと相まって絶妙なハーモニーを生み出します。

例えば、ポルチーニ茸のクリームパスタは簡単に作ることができ、戻したポルチーニ茸をバターで炒め、クリームを加えてソースを作り、茹でたパスタに絡めるだけです。特別な日のディナーにもぴったりの一品です。

乾燥ポルチーニ茸🍄
初めて買ったんだけどめっちゃいい香り！
明日はこれで和風パスタを作りたいと思います(᎔ᴖ ˛ ᴖ᎔)♩ pic.twitter.com/7OomJdrbW0

— ねこしゃん🐱 (@nekotuuuulip) December 8, 2024

ポルチーニ茸を使った料理に最適な選び方

ポルチーニ茸を料理に使う際は、乾燥タイプか冷凍タイプかで選び方が変わります。

乾燥タイプは保存がきき、戻し汁まで使えるため、スープやリゾット、パスタに最適です。冷凍タイプは新鮮さを保ちながら手軽に使えるので、すぐに料理に使いたい場合に便利です。

乾燥ポルチーニ茸を選ぶ際には、色が均一で、香りがしっかりとしているものを選ぶことがポイントです。一方、冷凍タイプを選ぶ場合は、冷凍技術が優れている商品や、産地が明記されているものを選ぶと良いでしょう。

また、戻し汁を使うことで、料理全体に深い味わいを加えることができるので、乾燥タイプを使う場合はその点も活用することをおすすめします。

料理に適したポルチーニ茸の選び方として、リゾットやソースに使う場合は、乾燥タイプが特に適しています。戻し汁が濃厚で、料理に深みを加えられるため、風味豊かな仕上がりになります。

また、冷凍タイプはバターやオリーブオイルでそのまま炒めて、ステーキやグリルチキンのトッピングとして使うのにも最適です。

さらに、乾燥ポルチーニ茸は保存性が高いので、必要なときに少量だけ使うことができる点も便利です。ポルチーニ茸を買う際には、小分け包装されているものを選ぶと、湿気を防ぎ、風味を保ったまま長期間保存することができます。

また、料理の種類によって使い分けることで、さまざまな料理にポルチーニ茸の魅力を取り入れることができます。

代用できる他のキノコは？

ポルチーニ茸が手に入らない場合、代用できるキノコとして「乾燥しいたけ」や「マッシュルーム」があります。

乾燥しいたけは、ポルチーニ茸と同様に戻し汁を使うことができ、料理に深みを与える点で非常に似ています。また、マッシュルームは、風味が穏やかで、ポルチーニ茸ほどの強い香りはありませんが、使いやすさが魅力です。

特に、ポルチーニ茸の風味を求めている場合、乾燥しいたけを使うことで、多少の風味の違いはありますが、料理全体の味を損なうことなく代用することができます。スーパーでも簡単に手に入るので、代替品として非常に便利です。

また、エリンギもポルチーニ茸の代用として使うことができ、その食感はポルチーニに似ていますが、風味は異なります。そのため、エリンギを使う際は、バターやガーリックなどの風味を足して調理すると、よりポルチーニ茸に近い味わいに仕上げることができます。

他にも「トリュフオイル」を少量加えることで、ポルチーニ茸のような高級感ある香りをプラスすることができます。これにより、風味が不足しがちな代用キノコでも、料理全体に豊かな香りを与えることが可能です。

料理によって代替キノコを使い分けることで、ポルチーニ茸が手に入らない時でも風味豊かな料理を楽しむことができます。

ポルチーニ茸はどこで買える？　まとめ

さいごに、記事の内容をまとめます。