ディルはどこに売ってる？代用品や味の特徴、乾燥ディルまで徹底解説！

「ディルはどこに売ってる？」と検索しているけれど、いざお店に行ってみると見つからずに困った経験はありませんか？

ディルは魚料理やピクルスにぴったりのハーブですが、日本では取り扱い店舗が限られているため、どこで買えるのか分からないという声もよく聞かれます。スーパーのどのコーナーを探せば良いのか、カルディや業務スーパーには売っているのかなど、疑問は尽きませんね。

この記事では、ディルを探しているあなたがもう迷わないよう、主要な販売店での取り扱い状況から、オンラインでの購入方法、さらにはディル乾燥タイプやディルウィードとは何か、ディルの値段、ディルの代用になるものはあるのか、ディルのレシピまで、ディルに関するあらゆる疑問を解決します。ぜひ参考にして、あなたの料理にディルを取り入れてみてください。

マスコット

Rasalhanut ディルウィード（ホール） 50g

ラセラヌー(Rasalhanut)

この記事でわかること：

ディルが買える主な店舗とその取り扱い状況
スーパーでのディルの探し方と一般的な価格帯
ネット通販でディルを確実に購入する方法
ディルの種類や特徴、保存方法と代用品

ディルはどこに売ってる？主要な販売店を徹底解説
ディルはどこに売ってる？ネット通販とディルに関するQ&A

ディルはどこに売ってる？主要な販売店を徹底解説

ディルは何コーナーにある？スーパーでの探し方
イオンでディルは買える？取り扱い状況
成城石井でディルは買える？品揃えと特徴
業務スーパーでディルは買える？冷凍ディルの有無
カルディでディルは買える？乾燥ディルについて
その他のスーパーでディルは買える？（西友、ライフなど）

ディルは何コーナーにある？スーパーでの探し方

スーパーでディルを探す際には、主にハーブコーナーか野菜コーナーをチェックしてみてください。多くのスーパーでは、新鮮なハーブ類が野菜と同じ冷蔵ケースに並んでいます。特に、オーガニック商品を扱うスーパーでは見つけやすい傾向にあります。

また、生ディルが見当たらない場合は、スパイスコーナーを確認してみましょう。こちらには、ディルを乾燥させたディルウィードが瓶詰めや袋詰めで販売されていることがあります。乾燥ディルは生のディルとは香りが少し異なりますが、保存がきき、料理に手軽に使えて便利です。

ディルの需要は近年増えていますが、全ての店舗で常に置いているわけではありません。特に生のディルは、取り扱いが珍しい場合もあります。目的のスーパーに行く前に、電話で取り扱いがあるか確認すると、無駄足にならずに済みます。購入する際は、葉の色が鮮やかで、香りが強いものを選ぶのがポイントです。しおれている葉は避けるようにしましょう。

イオンでディルは買える？取り扱い状況

イオンでは、店舗によってディルの取り扱いがあります。特に大型店舗の食料品売り場にあるハーブコーナーや野菜コーナーで、生のディルが販売されている可能性があります。また、スパイスコーナーでは乾燥ディルが見つかることもあります。

ただし、全てのイオンで取り扱いがあるわけではありません。地域や店舗の規模によって品揃えが異なるため、確実性を求める場合は、事前に訪れるイオンの店舗に電話で確認することをおすすめします。オンラインストアでも、イオンのネットスーパーなどで取り扱いがある場合があります。

イオンでのディルの価格は、おおよそ150円から400円程度の価格帯で販売されていることが多いです。新鮮な生ディルは、魚料理のマリネやサラダのトッピングに最適です。乾燥ディルは、スープやドレッシングの風味付けに活用できます。たとえば、鮭のムニエルに生のディルを添えるだけで、見た目も華やかになり、爽やかな香りが食欲をそそります。

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イオンで買ったディル180円
日清カップヌードルチリトマト
トーキョージャーミィで買ったキョフテの粉（忘れたけど100円前後じゃない？）
行くぜ pic.twitter.com/g804IOLRJs

— 薬,研好きおじさん (@kinntamario) April 19, 2025

成城石井でディルは買える？品揃えと特徴

成城石井では、ディルの取り扱いがあることが多いです。高級スーパーとして知られる成城石井は、輸入食材やこだわりの商品が豊富で、ハーブ類の品揃えも充実しています。そのため、生のディルだけでなく、乾燥ディルも取り扱っている可能性が高いです。

成城石井のディルは、高品質で安定した供給が期待できる点が特徴です。価格帯は250円から600円程度と、他のスーパーと比較するとやや高めですが、その分鮮度や品質にこだわっていると感じられるでしょう。

利用シーンとしては、生のディルはカルパッチョやスモークサーモンに添えるなど、素材の味を活かした料理にぴったりです。乾燥ディルは、ポテトサラダやヨーグルトソースなど、日常の料理に手軽にハーブの風味を加えたい場合に重宝します。成城石井の店舗は、都心を中心に展開しているため、お近くに店舗がある場合はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

出かけたついでに成城石井に寄ってディルウィードを買ってきた。ディルは現代の北欧でサーモン料理に欠かせないハーブ🌿 ヴァイキング時代にはヨールヴィーク（ヨーク）にあったらしい。 pic.twitter.com/pwEZUwBNtV

— 北方碧 (@LBear0418) November 14, 2024

業務スーパーでディルは買える？冷凍ディルの有無

業務スーパーでは、ディルを購入できる可能性があります。特に、冷凍ディルや乾燥ディルが大容量で販売されていることがあります。業務スーパーは、その名の通り業務用サイズの商品を低価格で提供しているため、ディルを頻繁に使用する方にとっては非常にコスパの良い選択肢となります。

冷凍ディルは、生のディルと比較して香りはやや落ちるものの、長期保存が可能で、使いたい分だけ取り出せるのが大きなメリットです。価格は500gあたり500円から800円程度が相場とされています。グラタンや炒め物、煮込み料理など、加熱して使う料理におすすめです。

また、業務スーパーでは「ディルピクルス（ホール）」や「ディルピクルス（スライス）」といった、ディルで香り付けされたキュウリのピクルスも販売されています。これらは、そのままおつまみにしたり、ホットドッグやハンバーガーの具材として利用できます。店舗によっては取り扱いがない場合もあるため、事前に確認することをおすすめします。

カルディでディルは買える？乾燥ディルについて

カルディコーヒーファームでは、主に乾燥ディルを取り扱っています。様々な食料品や飲料水が並ぶカルディでは、「スパイスファクトリー」シリーズとして乾燥ディルが販売されていることがあります。

乾燥ディルは、生のディルとは異なり、長期保存が可能です。瓶入りや袋入りで販売されており、内容量によって価格は異なりますが、5g程度の少量サイズで200円前後、20g程度で500円前後で販売されていることが多いです。

カルディの乾燥ディルは、サーモン料理や魚介のマリネ、ドレッシングなどに使用できるとされています。たとえば、マリネ液に乾燥ディルを加えることで、手軽に風味豊かなマリネを作ることができます。生のディルが見つからない場合や、手軽にディルの風味を楽しみたい場合に、カルディの乾燥ディルは良い選択肢となるでしょう。ただし、生のディルはカルディではあまり見かけないため、生ディルを求めている場合は別の店舗を検討することをおすすめします。

さすがに普通のスーパーに生のディルはなかった…カルディで乾燥買えたのでまあよし pic.twitter.com/ONOUMfTCAc

— ぴぴお🐱 (@choco3pp) September 19, 2024

その他のスーパーでディルは買える？（西友、ライフなど）

ディルは、西友やライフといった一般的なスーパーマーケットでも取り扱っている場合があります。これらのスーパーでは、主にスパイスコーナーで乾燥ディルが見つかることが多いです。生のディルの取り扱いは、店舗の規模や地域によって異なり、比較的珍しいかもしれません。

西友では、比較的リーズナブルな価格で商品を提供しているため、ディルも手頃な価格で購入できる可能性があります。ライフでは、店舗によってはディルの取り扱いがない場合もありますので、注意が必要です。価格帯は100円から300円程度とされています。

また、個人経営の八百屋や青果店では、店主のこだわりで珍しい野菜やハーブを販売している場合があり、生のディルが見つかる可能性もあります。近所の八百屋を覗いてみるのも良い方法です。これらの店舗では、少量パックで100円前後で販売されていることが多いです。

ディルはどこに売ってる？ネット通販とディルに関するQ&A

Amazonや楽天市場でディルは買える？確実な購入方法
ディル乾燥タイプの特徴と活用法
ディルの値段とスーパーでの価格帯
ディルの味とディルウィードとは
ディル代用になるハーブは？
ディルレシピ：おすすめの料理例
ディルはどこに売ってる？まとめ

Amazonや楽天市場でディルは買える？確実な購入方法

「ディルが近くのお店で見つからない」という方には、Amazonや楽天市場などのネット通販がおすすめです。これらの大手通販サイトでは、生のディルから乾燥ディル、ディルの種まで、様々な種類のディルを購入することができます。

ネット通販の最大のメリットは、いつでも気軽に購入できることと、確実に購入できることです。実店舗では品切れや取り扱いがない場合もありますが、ネット通販なら在庫状況をリアルタイムで確認し、自宅にいながら注文が可能です。Amazonであれば最短で当日に届く場合もあり、急ぎで必要な時にも便利です。

生のディル: フレッシュなディルは、サラダやマリネなど、生で使う料理に最適です。Amazonや楽天市場では、「日本農業賞大賞」を受賞した生産者のディルなど、品質の良いものが販売されています。
乾燥ディル: 生ディルに比べて香りは控えめですが、保存がきくためストックしておくと便利です。様々なメーカーの乾燥ディルが手に入り、コスパの良い商品も多数あります。
ディルの種: 家庭菜園を楽しみたい方には、ディルの種も販売されています。自分で育てれば、いつでも新鮮なディルを収穫できます。

価格帯も幅広く、少量から大容量まで選べるため、用途や予算に合わせて購入できます。購入前には、商品のレビューや評価を確認すると、より満足度の高い買い物ができるでしょう。

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Rasalhanut ディルウィード（ホール） 50g

ラセラヌー(Rasalhanut)

ディル乾燥タイプの特徴と活用法

ディルの乾燥タイプ、一般的にディルウィードと呼ばれるものは、生のディルを乾燥させたものです。生のディルとは異なり、水分が抜けているため、香りが凝縮されており、独特の甘くスパイシーな風味が特徴です。

特徴:

保存期間が長い: 密閉容器に入れて冷暗所で保存すれば、数ヶ月から1年程度保存できます。
手軽に使える: 生のディルのように洗ったり刻んだりする手間がなく、そのまま料理に振りかけるだけで使えます。
香りが強い: 乾燥することで香りが凝縮されるため、少量でも風味を感じられます。

活用法:

乾燥ディルは、特に加熱する料理や、水分をあまり加えたくない料理に適しています。

スープやシチュー: 煮込み料理に加えることで、深みのある風味をプラスします。煮込みの途中で加えると、香りが全体になじみます。
ドレッシングやソース: マヨネーズやヨーグルトを使ったドレッシングに混ぜると、爽やかな香りが広がり、サラダの味を引き立てます。
肉や魚の下味: 鶏肉や鮭などにまぶして焼いたり煮たりすることで、臭み消しにもなり、風味豊かな一品に仕上がります。
ポテトサラダ: 混ぜ込むだけで、いつものポテトサラダがワンランクアップします。

乾燥ディルは、手軽にディルの風味を楽しみたい時に便利なアイテムです。生のディルが見つからない場合や、少量だけ使いたい場合に重宝します。

ディルの値段とスーパーでの価格帯

ディルの価格は、生のディル、乾燥ディル、冷凍ディルといった種類や、購入する店舗によって異なります。

生のディル:
- スーパーなどでは、数十グラムの少量パックで100円前後で販売されていることが多いです。
- 八百屋などでは、束売りで数百円程度で販売されることもあります。
- 全体的には、1パックあたりおおよそ100円から300円程度が一般的です。
乾燥ディル:
- 瓶入りや袋入りで販売され、内容量によって価格が変わります。
- 5g程度の少量サイズであれば200円前後、20g程度であれば500円前後で販売されていることが多いです。
- 生のディルに比べて日持ちするため、長期保存したい方におすすめです。
冷凍ディル:
- 主に業務スーパーなどで販売されており、数百グラム単位の大容量が一般的です。
- 価格は、500gあたり500円から800円程度が相場です。
- 使いたいときに使いたい分だけ取り出せるのが便利です。

ネット通販では、送料が加算される場合があるため、複数の商品をまとめて購入するなどして送料を抑える工夫も必要です。ただし、実店舗では取り扱いがない場合があるため、確実性を考えるとネット通販は有力な選択肢となります。

ディルの味とディルウィードとは

ディルは、セリ科の植物で、独特の甘く爽やかで、わずかにスパイシーな香りが特徴です。和名では「イノンド」とも呼ばれます。この風味は、特に魚料理や乳製品との相性が抜群です。

味の特徴: ディルは、アニスやフェンネルに似た甘く爽やかな風味を持ちながらも、ほんのりとした苦味やスパイシーさも感じられます。この複雑な香りが、料理に深みを与えます。
ディルウィードとは: ディルウィードは、ディルの葉を乾燥させたものです。ディルの「ウィード（weed）」は「草」を意味し、乾燥させた葉の部分を指します。生のディルと比較すると、香りは凝縮され、よりスパイシーな印象になります。ディルウィードは、乾燥ハーブとしてスパイスコーナーなどで販売されており、長期保存が可能です。主に、煮込み料理やドレッシング、マリネなどに用いられます。

ディルの香りの主成分であるリモネンには、リラックス効果や消化促進、血行促進などの効果が期待できるとされています。また、オイゲノールには胃腸の働きを整える効果も期待できます。

ディル代用になるハーブは？

もしディルが手に入らない場合でも、似た風味を持つハーブで代用することができます。完全に同じ風味を再現することは難しいですが、料理の雰囲気を壊さずに近い味わいを楽しめます。

代用品名	香りの近さ	使える料理例	備考
フェンネル	◎	サーモン料理、ピクルス、魚介のマリネ	葉の見た目も似ており、アニスに似た甘く爽やかな香りが特徴です。特に魚料理には良い代用品となります。
タラゴン	○	白身魚のソテー、チキンソテー、卵料理、ドレッシング	やや甘く、アニスのような香りが特徴で、ディルに近い爽やかさがあります。フレンチ料理によく使われます。
セロリの葉	△	スープ、サラダ、風味付け	風味は異なりますが、爽やかさと独特の香りが料理にアクセントを与えます。香りは比較的強いので少量から試すのがおすすめです。
パセリ	△	飾り付け、色味、香草焼き	香りはディルとは異なりますが、彩りや見た目の代用として使うことができます。香りはそこまで強くないので、他の食材の風味を邪魔しません。

これらのハーブは、ディルの風味に近いものや、ディルと同じように爽やかさをプラスできるものを選んでみました。料理によって最適な代用品は異なるため、少量ずつ試しながら調整してみてください。

ディルレシピ：おすすめの料理例

ディルは、その爽やかな香りと独特の風味で、様々な料理をワンランクアップさせてくれます。特に魚料理や乳製品との相性が良く、北欧料理では欠かせないハーブです。

1. スモークサーモンのマリネ

材料: スモークサーモン、ディル（生）、レモン汁、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう
作り方: スモークサーモンを皿に並べ、細かく刻んだディルをたっぷり散らします。レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうで味を調えれば完成です。ディルの香りがサーモンの旨味を引き立て、爽やかな一品になります。

2. ディル香るポテトサラダ

材料: じゃがいも、マヨネーズ、ヨーグルト（無糖）、ディル（生または乾燥）、塩、こしょう
作り方: じゃがいもを茹でて潰し、マヨネーズとヨーグルトで和えます。ここに刻んだディルを混ぜ込み、塩こしょうで味を調えます。ヨーグルトを加えることで、さっぱりとした中にディルの香りが際立つポテトサラダになります。